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Le Moulin du Pivert

BIO IMPORT, importateur de produits bios pour l'île de la Réunion

Dans les années 80, l’atelier de biscuiterie a été monté au départ en complément de l’activité de meunerie du moulin, installée dans l’Aveyron. Le processus est donc maitrisé depuis la sélection des grains de blés j’jusqu’au conditionnement des gâteaux gourmands prêts à déguster.

La biscuiterie familiale maîtrise aussi un circuit court d’approvisionnement en blé bio adapté à la fabrication de gâteaux. Une vraie filière a été créée avec des moulins partenaires afin de garantir un volume et un prix intéressant aux agriculteurs.

Croquer dans un biscuit Moulin du Pivert est un acte de gourmandise mais aussi une garantie d’ingrédients de qualité pour notre santé.