LES BAIES DE GOJI

ORIGINE:

Ce sont des petits fruits d’un arbuste originaire de Chine et du Tibet. D’une forme ovale, les baies comestibles sont rouge brillant et de saveur sucrée.

 LE SAVIEZ VOUS?

Les baies de goji contiennent plus de bêta-carotène que les carottes et 3 fois plus de vitamines C que les oranges.

LES BIENFAITS:

  • ANTIOXIDANTS (luttent contre le vieillissement cellulaire)
  • Riches en carotenoides (protegent la vue)
  • 18 acides aminés
  • 21 minéraux et oligo-éléments (zinc, phosphore, calcium,…)
  • des Vitamines (B1, B2, B6,…)

UTILISATIONS:

Les baies de goji se consomment fraiches, séchées en jus ou en tisanes et elles peuvent être manger dans yaourt accompagnée de muesli, un gâteau, …